Úton-útfélen bevethető, olcsó és laktató ételek

Nem titok, hogy a sofőrök munkája nagyon fárasztó és nehéz. A több száz kilométeres vezetéssel töltött órák általában nem hagynak időt arra, hogy olyan helyet találjanak, ahol egészséges és ízletes ételeket szolgálnak fel. Emiatt fontos, hogy ismerjenek néhány gyors és ízletes receptet, de ami ennél is fontosabb, egyszerűen elkészíthető ételt.

Finom fogások, amelyek egy kicsit megkönnyítik a sofőrök munkáját!

Az egészséges és tápláló életmód fenntartása kihívást jelent a kamionosok számára. Sokan csak arra összpontosítanak, hogy időben odaérjenek a szállítmányokkal, miközben útközben bekapnak valami harapnivalót. Pedig a megfelelő étkezés testi és lelki szempontból is rendkívül fontos, amihez összegyűjtöttünk néhány ötletet. Előzetes tervezéssel és okos döntésekkel sofőrként nem kell lemondanod a helyes étkezésről, az alábbi olcsó receptek gyűjteményével.

Induljon jól a nap!

A reggeli a nap legfontosabb étkezése, amely növeli a vércukorszintet, és energiát ad. Ez rendkívül fontos a hosszú utakra induló sofőrök számára. Az egészséges reggeli a következőkből áll: teljes kiőrlésű gabonák, sovány fehérje, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint gyümölcs és zöldség. Ezek az élelmiszercsoportok együtt összetett szénhidrátot, rostot, fehérjét és kis mennyiségű zsírt biztosítanak – ez a kombináció jótékony hatással van az egészségre, és órákon át segíti a jóllakottságot. Íme egy finom és egyszerű példa:

Krémes zabkása alaprecept

Mérj ki 400 ml tejet és 80 gramm zabpelyhet, amit egy lábasban kevergess folyamatosan, amíg besűrűsödik. Vedd le a tűzről és tedd bele azokat a hozzávalókat, amelyekkel szeretnéd fogyasztani, legyen az méz, magvak vagy gyümölcs.

Nem kell egy gyorsétteremben ebédelni!

Az ebédidő jó alkalom arra, hogy megfelelő döntéseket hozz, például egy finom csirkesaláta, vagy egy hagyományos frankfurti levessel. Ez utóbbi a levesek közül az egyik leggyorsabban elkészíthető fajta, ráadásul a virsli mellett tele van zöldséggel. A jó frankfurti leves titka a minőségi virsliben rejlik, de mint minden esetben ezt is minőségi alapanyagokból érdemes főzni.

Elkészítése: a krumplit hámozd és kockázd, a kelkáposztát pedig vágd csíkokra. Egy serpenyőben pirítsd meg a hagymát, adj hozzá paprikát és a krumplit, amit az adagtól függően öntsél fel bőségesen vízzel. Pár perc elteltével mehet hozzá fokhagyma, a káposzta, ízlés szerint só és bors. Miközben fő karikázd fel a virslit, az utolsó néhány percben pedig ad hozzá. Utolsó lépésként ad hozzá a lisztes tejfölest habarást, és már kész is van az ebéd.

Az előre tervezés fontossága!

Ahogy fentebb említettük a tápláló ételek elkészítése a teherautó-sofőrök számára is lehet egyszerű és változatos. Mi sem igazolja ezt jobban, mint ha szétnéztek ST22 Lacika kamionos ételei között, aki vendéglőket megszégyenítő módon készít finomabbnál finomabb falatokat. Receptjei téged is inspirálhatnak, láthatod, hogy egy kis tervezéssel bármi elkészíthető, legyen az pizza, tortilla, sült vagy éppen lasagne.

WP

(Ezt a cikket 273 alkalommal tekintették meg.)